食べる

市販のカレールウをたくさん食べて育ってきた私ですが、私も母になり食について色んな事を考えるようになりました。市販のカレールウの中身はスパイスなんかじゃありません。本記事では市販のカレールウの正体と食品添加物について書きつずっています。驚愕‼

カレーをスパイスから作るのは難しいと思っていませんか？私はハードルが高いと思っていました。でも作ってみると意外や意外‼めちゃくちゃ簡単でした‼市販のカレーのルウを使用するよりもリーズナブルでヘルシーなんです♡本記事ではレシピを公開しています。

辛く長引く咳を経験したことは誰しも一度はあるはず。本当につらいですよね。体力も気力もそがれてしまう。特に小さい子供が咳に苦しんでいる姿は見ていられません。（見るけども）本記事ではそんな咳に効果的なれんこんポタージュの作り方を紹介しています。

レタスってシャキシャキで美味しいですよね♡しかも旬のレタスはお値段もお手頃価格♪でも毎回同じレシピだと飽きてしまったり市販の添加物が入っているドレッシングを使い続けるのも考えもの。簡単に自宅でドレッシングからレタスサラダを作ってみませんか？

お味噌作りって難しいと思っていませんか？実は材料３つで簡単に出来てしまうんです。市販のお味噌は意外と添加物が入っているものが多くあります。自分で作れば何が入っているか一目瞭然ですよね♡素材選びからこだわって自分好みのお味噌作りをしませんか？

数年前に一世風靡をした塩麴。今では塩麴を使用していない方も多いと思います。塩麴は一時のブームとして忘れ去られてしまうには勿体無い調味用です。塩や醬油や砂糖のように塩麴も常備しませんか？塩麴作りは意外と簡単なんです！無添加の調味料でヘルシー！

アーティチョークってご存知でしょうか⁈初めて見た時、お野菜なのか果物なのかさっぱりわかりませんでした。むしろ食べ物なの？って思ったぐらいです。アーティチョークってお花なんです。本記事ではアーティチョークの基本的な情報を紹介しています。

オーストラリア在住者様、梅干しって好きですか？食べたくなりませんか？でもこっちで売ってる梅干しって高額だし、わざわざ日本食スーパーに行かなくてはいけない…。面倒ですよね。そんな時にはぜひルバーブをお試しください‼詳しくは本記事でご紹介しています。

CHOKOES、またははやとうり,CHAYOTEというお野菜をご存知でしょうか？私はオーストラリアに来るまで知りませんでした。日本ではまだ馴染みが浅いこのお野菜の栄養価と子供も好きな美味しい食べ方をご紹介します。実は栄養豊富で美味しいです。

日本で話題のデーツを使ったパンケーキのレシピをご紹介します。かなりズボラレシピとなっておりますのでご了承ください。またデーツの注目されている栄養価とその効果も合わせてご紹介。砂糖よりお料理に使いたいスーパーフードのデーツはオススメです。